Quark Grießauflauf

  • 6 Eier Eiweiß zu Schnee schlagen
  • 2 Gläser Sauerkirschen
  • 1kg Quark - Zutaten verrühren Eiweiß und Kirschen unterheben
  • 140g Dinkelgrieß
  • 100g Zucker
  • 1 Eßl Zitronensaft,
  • etwas Vanillemark bei 180 °C 30 - 40min backen
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