Lauchkuchen

Teig:

  • 150g Quark
  • 125ml Milch
  • 125ml Öl  - alles gut verrühren
  • 300g Mehl
  • 1P Backpulver  - dazu geben und verrühren

Belag:

  • 4 Stangen Lauch waschen und Schneiden
  • 2Eier 1Tasse Sahne verrühren
  • 400g Gouda gerieben

Zubereitung: 

Teig auf dem Blech ausrollen Lauch darauf verteilen Gouda darüber streuen und zum Schluss die Eierschäcke darüber verteilen bei 180 °C in 30min backen. ca. 10 Port.

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