Lauchkuchen

Teig:

150g Quark
125ml Milch
125ml Öl - alles gut verrühren
300g Mehl
1P Backpulver - dazu geben und verrühren

Belag:

4 Stangen Lauch waschen und Schneiden
2Eier 1Tasse Sahne verrühren
400g Gouda gerieben

Zubereitung:

Teig auf dem Blech ausrollen Lauch darauf verteilen Gouda darüber streuen und zum Schluss die Eierschäcke darüber verteilen bei 180 °C in 30min backen. ca. 10 Port.