Chilli sin carne
- 200g Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen - andünsten
- 1kg Süßkartoffeln - schälen und würfeln mit andünsten
- 500g rote Paprika Paprika in Streifen schneiden dazu geben
- Bratöl, Chilliflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Paprikapulver 3Tl Agavendicksaft, Petersillie
- 500ml Brühe - mit Brühe und Tomaten ablöschen
- 125ml Passierte Tomaten - 10 min köcheln lassen, abschmecken
- 700g Kichererbsen (Glas) - dazugeben
- Salz, Pfeffer, Balsamiko - nochmals abschmecken ca. 10 Port.