Teemischungen

Ein Beitrag von Vera Müller (Gartenbaulehrerin der Freien Waldorfschule Bremen Touler Straße)

Nun, wo die Tage im Herbst kürzer und der Himmel grauer wird, zieht ein guter Duft durch den Gartenbau. Die Schüler und Schülerinnen rebeln, mischen und verpacken unsere beliebten vier Teesorten, welche auf dem Adventsbasar verkauft werden. Alle Kräuter und Blüten stammen aus unserem Schulgarten. Im Frühling gesät, im Sommer gepflegt und gegossen, spätestens im Herbst geerntet und schonend bei 28 Grad entfeuchtet und getrocknet. Somit behalten die Kräuter und Blüten ihre besondere Qualität und wunderschöne Farbe. Welch eine, die Sinne anregende und schöne Arbeit für uns, so dem Duft des Sommers noch einmal zu begegnen. Heulkräuter wie Calendula und Schmuckblüten, wie wilde Malven, Wildkräuter, wie Brennnesseln und Baumblätter, wie von Birken…. Immer gut gemischt.

Ihr Kommentar